Detail resep

Campur mentega, tepung, dan gula halus secara menyeluruh dan tambahkan telur kocok untuk membentuk adonan.
Biarkan di kulkas selama setidaknya setengah jam.
Untuk isian, kocok mentega dan gula hingga pucat.
Tambahkan telur secara bertahap diikuti dengan almond dan tepung.
Giling adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan lapisi loyang.
Biarkan dingin lagi jika memungkinkan selama setengah jam lagi.
Oleskan isian ke atas adonan dan tata dengan pir yang telah dikupas dan dibelah setengah menghadap kulit ke atas, meninggalkan sedikit ruang di antara mereka untuk memungkinkan campuran mengembang.
Tempatkan di oven dan panggang pada 180°C selama 40 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Dinginkan sedikit dan oleskan dengan selai aprikot hangat serta taburi dengan serpihan almond panggang.