Detail resep

Ikan Goujon ikan

7. 10. 2022

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Perancis

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 245 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 6

Nama Nilai Satuan
ikan kod 700 g
minyak sayur 100 ml
tepung terigu biasa 100 g
tepung roti 200 g
bubuk cabai merah 3 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 268,4 kJ
Karbohidrat 38 g
Gemuk 1,6 g
Protein 23,9 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Bagian ikan mentah dipotong menjadi strip. Panaskan Combi, semprotkan minyak pada wadah GN, letakkan goujon ikan di atas loyang, semprotkan lagi dan goreng sesuai program,

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake