Detail resep

Makanan penutup Nougat pasta biji wijen

3. 8. 2022

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Turki

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon115 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 8

Nama Nilai Satuan
sayang 700 g
kacang vanila 1 buah
kacang almond 180 g
tahini ringan 300 g
minyak zaitun extra virgin 20 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen: 8
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 667,1 kJ
Karbohidrat 74,3 g
Gemuk 34,7 g
Protein 12,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

1. Atur oven pada panas kering pada suhu 130°C dengan suhu probe inti pada 115°C.
2. Tuang madu ke dalam piring tahan oven, masukkan probe inti dan panggang sampai alarm probe berbunyi.
3. Angkat dari api dan tambahkan almond dan biji vanila.
4. Dengan menggunakan spatula karet, aduk adonan sambil menambahkan tahini sedikit demi sedikit hingga tercampur sempurna.
5. Olesi loyang kue, tuang adonan dan biarkan dingin pada suhu ruangan.
6. Bungkus rapat dengan cling film dan diamkan di lemari es selama 24 jam.
7. Sajikan pada suhu kamar.

Aksesoris yang direkomendasikan

visi_pan

visi_pan