Detail resep

Daging sapi Hati sapi muda di atas panggangan

22. 7. 2022

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
hati sapi muda 2000 g
lada berwarna 2 g
timi 2 g
minyak sayur 100 g
garam 30 g
Mentega 100 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 659,1 kJ
Karbohidrat 8,3 g
Gemuk 28 g
Protein 38,2 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Bumbui hati anak sapi (dibersihkan dari selaputnya) dengan merica segar dan olesi dengan minyak. Setelah memanaskan oven konveksi, letakkan di atas piring panggangan panas dan masukkan pengukur suhu.
Setelah mencapai suhu inti steak, oven konveksi akan mengumumkan "Memasak selesai".
Garam hati, tambahkan mentega dan biarkan masak selama 3 menit, lalu sajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill

vision_express_grill