Detail resep

Daging sapi Daging sapi panggang

22. 7. 2022

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
hati sapi muda 2000 g
lada berwarna 2 g
timi 2 g
minyak sayur 100 g
garam 30 g
Mentega 100 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 659,1 kJ
Karbohidrat 8,3 g
Gemuk 28 g
Protein 38,2 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Daging sapi (dibersihkan dari selaput) ditaburi merica hitam yang baru dihancurkan dan dibaluri minyak. Setelah pemanasan oven konveksi, kita letakkan di atas plat panggangan yang dipanaskan dan memasukkan probe suhu.
Setelah mencapai suhu di dalam daging steak, oven konveksi akan menginformasikan "Memasak selesai".
Daging dibumbui dengan garam, ditambahkan mentega dan dibiarkan selama 3 menit untuk istirahat, kemudian disajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill

vision_express_grill