Detail resep

Makanan vegetarian Zukini isi dengan salsa almond

14. 7. 2022

Pengarang: Ondrej Vlcek

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan vegetarian

Masakan: Lainnya

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 195 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 4

Nama Nilai Satuan
timun jepang 4 buah
tomat ceri 100 g
bawang putih 2 buah
grana padano 50 g
remah roti panko 70 g
telur ayam 1 buah
jus lemon 1 buah
peterseli 30 g
minyak zaitun 50 ml
kacang almond 40 g
lada hitam bubuk 1 g
garam 1 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 8
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 200,8 kJ
Karbohidrat 15,6 g
Gemuk 9,6 g
Protein 8,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Potong labu siam memanjang dan ambil dagingnya dari bagian tengahnya, sisakan kano setebal 1 cm. Masukkan daging ke dalam saringan dan peras sarinya sebanyak mungkin. Pindahkan ke dalam mangkuk dan campur dengan panko, grana padano parut halus, telur, bawang putih dan tomat ceri. Bumbui dengan garam dan merica.
Buat salsa dengan mencampurkan almond dengan minyak zaitun, jus lemon, kulit lemon, dan peterseli cincang. Tambahkan setengah salsa ke dalam campuran zucchini dan aduk rata.
Sebarkan kano cukini yang dipotong menghadap ke atas di atas nampan dan isi dengan campuran yang sudah disiapkan.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama sekitar 15 menit sampai lunak dan berwarna coklat keemasan.
Setelah matang dinginkan sebentar dan sajikan hangat dengan sisa salsa sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama dengan campuran salad.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_bake

vision_bake