Detail resep

Petunjuk arah

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, garam, dan ragi kering.
2. Masukkan air dan yoghurt secara perlahan, lalu diamkan selama 10–15 menit.
3. Campur kembali adonan hingga rata.
4. Dengan tangan yang sudah diminyaki, uleni adonan selama lima menit di atas permukaan kerja.
5. Masukkan kembali ke dalam wadah pencampur dan diamkan selama satu jam.
6. Bagi adonan menjadi gulungan dengan berat masing-masing 100g.
7. Bentuk bulat lonjong, taburi sedikit tepung.
8. Panggang dalam oven Retigo combi menggunakan wadah GN vision grill sisi datar.