Detail resep

Unggas Kaki Ayam Panggang

8. 3. 2022

Pengarang: Bartłomiej Kubica

Perusahaan: RM Gastro Polska Sp. z o.o.

Kategori makanan: Unggas

Masakan: Lainnya

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
paha ayam 10 buah
minyak sayur 0,5 l
paprika asap giling 50 g
garam 50 g
lada hitam bubuk 8 g
bawang putih 20 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 25 kJ
Karbohidrat 3,5 g
Gemuk 0,8 g
Protein 0,9 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Campur bumbu dengan minyak dan bersihkan daging.
Yang terbaik adalah mengasinkannya 24 jam sebelum dipanggang.
Panggang di atas loyang, masing-masing kira-kira 6 buah, dalam loyang sedalam 40mm.
Memanggang dengan probe.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers