Detail resep

Petunjuk arah

Pertama, campurkan semua bagian adonan ke dalam food processor dan bungkus adonan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

Keluarkan dari lemari es, gulung menjadi pancake, lalu masukkan ke dalam loyang kue. Kami menekan adonan ke tepi cetakan dengan jari-jari kami dan memotong bagian yang menonjol dengan penggilas adonan (dalam bentuk yang lebih tinggi dan lurus, kami membuat tepinya setinggi sekitar 3 cm dan menyelaraskannya dengan penggaris-sejajar). Tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu lalu masukkan ke dalam kulkas sebentar.

Sementara itu, siapkan oven konveksi dan panggang adonan terlebih dahulu pada langkah pertama. Kemudian keluarkan dari oven konveksi dan campur bahan isiannya. Tuang ke badan dan panggang pada program langkah kedua hingga pinggiran adonan berubah warna menjadi merah muda dan isian mengeras. Biarkan kue mendingin dalam bentuk dan baru dipotong.