Detail resep

Pertama, semua yang termasuk dalam adonan dicampur dalam robot dan adonan dibungkus dalam plastik dan disimpan di dalam lemari es selama setengah jam.

Keluarkan dari lemari es, giling menjadi pipih, yang kemudian kita sebarkan ke dalam bentuk kue bundar. Dengan jari kita tekan adonan ke tepi cetakan dan sisa adonan yang berlebih kita potong dengan rolling pin (di cetakan yang lebih tinggi kita membuat tepi sekitar 3 cm tinggi dan meratakannya dengan penggaris). Dasar dipenuhi dengan garpu dan kita masukkan kembali ke dalam lemari es untuk sesaat.

Sementara itu, kita siapkan konvektomat dan adonan dipanggang terlebih dahulu. Kemudian keluarkan dari konvektomat dan campurkan bahan-bahan untuk isian. Tuangkan di atas dasar dan panggang pada langkah kedua program, sampai tepi adonan berwarna cokelat dan isian mengental. Biarkan kue mendingin dalam cetakan dan baru setelah itu kita potong.