Detail resep

Sayuran Kentang dengan zucchini

19. 7. 2021

Pengarang: Jan Malachovský

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Sayuran

Masakan: Ceko

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 5

Nama Nilai Satuan
kentang 500 g
timun jepang 500 g
telur ayam 3 buah
marjoram 3 g
bawang putih 5 buah
garam 1 g
tepung roti 100 g
minyak sayur 1 buah
lada hitam bubuk 1 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 184,7 kJ
Karbohidrat 37,8 g
Gemuk 0,8 g
Protein 5,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

1. Kupas kentang dan parut kasar ke dalam mangkuk.

2. Potong zucchini menjadi dua memanjang dan keluarkan bijinya dengan sendok. Lalu kita parut kasar pada kentang. Tambahkan garam dan diamkan selama 10 menit. Tiriskan kelebihan cairan melalui saringan. Ini akan membuat campuran menjadi lebih kering dan kentang menjadi lebih renyah.

3. Tambahkan telur, marjoram, bawang putih, garam dan merica ke dalam parutan zucchini dan kentang. Terakhir, taburkan remah roti, secukupnya agar adonan menjadi padat dan padat, bukan cair. Kita bisa memotong herba segar ke dalam campuran pewarna (peterseli, daun bawang, thyme, marjoram).

4. Olesi loyang dan isi dengan adonan. Kami memanggang sesuai dengan program yang ditunjukkan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_snack

vision_snack