Detail resep

Name: Hati sapi muda di atas panggangan
Yield: 10
Cuisine: Ceko
Ingredients: 2000,0000 g Telecí játra očištěná od blan; 2,0000 g Pepř barevný čerstvě drcený; 2,0000 g Tymíán čerstvý; 100,0000 g Olej; 30,0000 g Sůl; 100,0000 g Máslo

Daging sapi Hati sapi muda di atas panggangan

25. 3. 2021

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

0 %

CoreProbeTemp

56 °C

230 °C

100 %

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama	Nilai	Satuan
hati sapi muda	2000	g
lada berwarna	2	g
timi	2	g
minyak sayur	100	g
garam	30	g
Mentega	100	g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	659,1 kJ
Karbohidrat	8,3 g
Gemuk	28 g
Protein	38,2 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Bumbui hati sapi muda, bersihkan dari selaput, dengan merica segar dan olesi dengan minyak.
Setelah memanaskan oven konveksi, letakkan di atas piring panggangan panas dan masukkan pengukur suhu.
Ketika suhu inti steak tercapai, pemasakan selesai.
Garam hati, tambahkan mentega dan biarkan masak selama 3 menit, lalu sajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill