Detail resep

Daging sapi Daging sapi panggang

25. 3. 2021

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
hati sapi muda 2000 g
lada berwarna 2 g
timi 2 g
minyak sayur 100 g
garam 30 g
Mentega 100 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 659,1 kJ
Karbohidrat 8,3 g
Gemuk 28 g
Protein 38,2 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Daging sapi, dibersihkan dari selaput, dibumbui dengan lada yang baru ditumbuk dan diolesi minyak.
Setelah pra-pemanasan oven konveksi, masukkan ke dalam rak pemanggang yang sudah dipanaskan dan masukkan probe suhu.
Setelah suhu dalam daging steak tercapai, proses memasak selesai.
Beri garam pada daging, tambahkan mentega dan biarkan selama 3 menit untuk mengendap, kemudian bisa disajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill

vision_express_grill