Detail resep

Babi lutut Ovar

25. 3. 2021

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Babi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Kombinasi
90 %
time icon Waktu
time icon 03:30 hh:mm
probe icon 115 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 1

Nama Nilai Satuan
lutut babi 3000 g
bawang bombai 150 g
bawang putih 50 g
rempah-rempah liar 3 g
garam 7 g
akar sayuran 350 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 9348,4 kJ
Karbohidrat 53,9 g
Gemuk 781,5 g
Protein 518,4 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Tuangkan air panas di atas acar lutut dalam osmosis garam, tambahkan bumbu dan sayuran akar dengan bawang merah dan bawang putih.
Kami memasukkannya ke dalam oven konveksi pada program di atas.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full