Detail resep

Ikan Fillet pike dipanggang dengan mentega

21. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Ikan

Masakan: Ceko

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 235 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:12 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
fillet tombak 2000 g
garam 25 g
lada berwarna 2 g
timi 3 g
kulit lemon 1 g
mentega 55 g
minyak sayur 55 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 4, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 268,4 kJ
Karbohidrat 0,6 g
Gemuk 11,5 g
Protein 38,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Dari fillet pike, kami memotong fillet menjadi beberapa bagian, yang kami garam, merica dengan merica bubuk dan taburi dengan thyme segar cincang dan kulit lemon,
Sesaat sebelum memanggang, tuangkan mentega cair dan minyak ke atas fillet yang sudah dibumbui dan letakkan di atas piring panggangan panas di ruang oven kombi yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_express_grill

vision_express_grill