Detail resep

Lauk pauk Salad kentang dengan mayones

25. 3. 2021

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Lauk pauk

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Mengukus
probe icon CoreProbeTemp
probe icon93 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
kentang 2000 g
mentimun disterilkan 180 g
akar sayuran 250 g
mustard penuh lemak 45 g
bawang disterilkan 120 g
gula semolina 15 g
garam 25 g
lada hitam bubuk 1 g
mayones 130 g
kacang polong beku 150 g
telur ayam 4 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: 10, 3
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 307,5 kJ
Karbohidrat 46,7 g
Gemuk 10,1 g
Protein 5,8 g
Air 0,3 g

Petunjuk arah

Kentang dibersihkan dan dimasak di kulitnya dalam oven konveksi, dinginkan dan kupas, potong dadu dengan sayuran akar rebus, mentimun dan bawang bombay yang disterilkan.
Tambahkan sisa bahan (lada segar, dll.) dan aduk perlahan, lalu tambahkan telur rebus potong dadu, kacang polong, dan aduk.
Biarkan semalaman.

Aksesoris yang direkomendasikan

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated