Detail resep

Daging sapi daging panggang

15. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 255 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:01 hh:mm
probe icon 245 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Udara panas
7 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon51 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
tenderloin daging sapi asli 2500 g
minyak sayur 75 g
lada berwarna 7 g
garam laut kasar 18 g
Mentega 150 g

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 899,9 kJ
Karbohidrat 1,2 g
Gemuk 39,5 g
Protein 52,8 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Bumbui steak matang dengan merica bubuk dan pijat dengan minyak, setelah memanaskan oven konveksi, letakkan di atas piring panggangan panas dan masukkan pengukur suhu.
Setelah mencapai suhu inti steak, oven konveksi akan mengumumkan "Memasak selesai"
Garam steak, tambahkan mentega dan biarkan masak selama 3 menit, lalu bisa disajikan.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill

vision_grill