Detail resep

Makanan penutup kue keju

2. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Ceko

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
50 %
time icon Waktu
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
2
Udara panas
7 %
time icon Waktu
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 148 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
kue bayi 125 g
kacang almond 55 g
mentega 45 g
keju cottage penuh lemak 375 g
Mentega tawar 375 g
gula semolina 230 g
telur ayam 180 g
kulit lemon 3 g
kacang vanila 1 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: 3, 7, 8
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 1619 kJ
Karbohidrat 34 g
Gemuk 45 g
Protein 6,1 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Persiapan tubuh:
Masukkan biskuit dan almond ke dalam food processor dan potong halus. Tambahkan mentega dan aduk hingga tercampur. Olesi loyang diameter 22 cm dan alasi bagian bawahnya dengan kertas roti. Tekan lapisan campuran kue-almond yang tebal dan merata ke dalam cetakan dan biarkan dingin.

Dalam food processor, siapkan keju cottage halus dan olesi mentega dengan gula, telur, kulit lemon, dan ampas dari buah vanilla. Kocok dan oleskan campuran tersebut ke tubuh yang sudah disiapkan. Kami memanggang sesuai program yang ditentukan sehingga isiannya berwarna keemasan di bagian tepinya dan sedikit goyah di bagian tengahnya.
Setelah program berakhir, biarkan kue mendingin perlahan dalam oven konveksi terbuka.