Detail resep

Potong roti menjadi irisan tipis dan sedikit basahi campuran telur kocok dengan susu yang sudah diberi garam. Cuci apel, kupas, buang bijinya, dan potong dadu.
Olesi 1/3 mentega pada GN enamel dan letakkan sepertiga dari roti yang sudah dibasahi di dasar. Di atas roti, letakkan setengah dari jumlah apel, taburi dengan kismis dan setengah dari gula pasir yang dicampur dengan kayu manis.
Olesi dengan setengah dari jumlah keju cottage yang sudah dibumbui dengan gula bubuk dan di atasnya tambahkan sisa 1/3 roti yang sudah dibasahi.
Tambahkan lapisan apel dan keju cottage lainnya dan sebagai lapisan terakhir, sisa roti yang sudah dibasahi.
Di atasnya, siram dengan sisa mentega yang sudah dicairkan.
Panggang zemlovka sesuai program yang telah ditentukan, setelah bunyi tanda, olesi dengan putih telur yang sudah dikocok dengan sedikit gula bubuk dan panggang hingga permukaannya berwarna keemasan. Potong dan sajikan taburi dengan gula bubuk dan gula vanila.