Detail resep

Makanan vegetarian Roti dengan apel dan keju cottage

1. 12. 2020

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Makanan vegetarian

Masakan: Ceko

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 185 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:35 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

potřete vyšlehaným bílkem s troškou moučkového cukru

2
Udara panas
7 %
time icon Waktu
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
gulungan 1200 g
telur ayam 180 g
susu 3,5% 900 g
garam 15 g
apel 750 g
kismis 60 g
gula semolina 180 g
kayu manis 3 g
mentega 300 g
gula bubuk 150 g
gula vanila 30 g
keju cottage penuh lemak 500 g
gula bubuk 180 g
kulit lemon 15 g
kismis 60 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 1029 kJ
Karbohidrat 151,6 g
Gemuk 37,1 g
Protein 18,6 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Potong roti menjadi irisan tipis dan basahi sedikit dengan campuran asin telur kocok dan susu. Kupas apel yang sudah dibilas, buang inti dan potong dadu.
Olesi GN enamel dengan 1/3 mentega dan oleskan sepertiga roti yang sudah dibasahi di bagian bawah, lapisi separuh apel di atas roti, taburi kismis dan separuh gula pasir dicampur kayu manis.
Sebarkan separuh dadih yang dibumbui dengan tepung gula dan lapisi 1/3 roti basah lagi di atasnya.
Tambahkan satu lapis lagi apel dan keju cottage, dan lapisan terakhir adalah sisa roti yang sudah dibasahi.
Taburkan sisa mentega cair ke permukaan.
Kami memanggang roti sesuai program yang ditentukan, setelah bunyi bip, olesi dengan putih telur kocok dengan sedikit gula halus dan selesaikan pemanggangan hingga salju berubah warna menjadi keemasan. Potong dan sajikan dengan taburan gula icing dan gula vanila.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers