Detail resep

Daging sapi Daging panggang

25. 3. 2021

Pengarang: Jan Malachovský

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 190 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Roastbeef předem opečte na pánvi nebo grilu

1
Kombinasi
15 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon54 °C
probe icon 135 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
sapi panggang 1500 g
mustard dijon 50 g
mustard gandum kasar 50 g
minyak zaitun 0,1 l

Nutrisi dan alergen

Alergen: 10
Mineral: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 294 kJ
Karbohidrat 1,3 g
Gemuk 18,9 g
Protein 30,8 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Kami mengolah daging dan mengolesi dengan setengah marinasi. Kami membungkus dengan plastik makanan. Biarkan meresap.
Kami memanggang daging di atas grill atau wajan dari semua sisi.
Kami mengolesi daging dengan sisa marinasi dan menempatkannya ke dalam konvektor yang sudah dipanaskan.

Marinasi:
Kami mencampurkan kedua cabai, minyak zaitun, garam, dan lada hitam yang baru digiling.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_grill

vision_grill