Detail resep

Sarapan Roti tomat

25. 3. 2021

Pengarang: Jaroslav Mikoška

Perusahaan: Retigo

Kategori makanan: Sarapan

Masakan: Italia

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:33 hh:mm
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 6

Nama Nilai Satuan
air 500 ml
ragi segar 60 g
gula semolina 40 g
tepung terigu biasa 520 g
tepung terigu durum halus 500 g
garam 30 g
tomat yang dijemur dalam minyak 400 g
tomat yang dijemur dalam minyak 10 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 761,8 kJ
Karbohidrat 136,3 g
Gemuk 12,1 g
Protein 21,7 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Campur air, ragi, gula dan 120g tepung terigu. Diamkan hingga muncul gelembung.
Kemudian campurkan 400g tepung terigu, tepung roti, garam, minyak, tomat kering, tambahkan campuran ragi dan aduk rata.
Tuang adonan ke dalam 6 (350g) cetakan roti. Isi sampai pinggir cetakan dan biarkan hingga mengembang.
Nyalakan oven kombi Retigo pada mode udara panas 165°C 33 menit.

Aksesoris yang direkomendasikan

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak