Detail resep

kue-kue Roti kristal

16. 11. 2020

Pengarang: Retigo Team Deutschland

Perusahaan: RETIGO Deutschland GmbH

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Jerman

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Berhenti sebentar
time icon 180 s
3
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
4
Berhenti sebentar
time icon 180 s
5
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
6
Berhenti sebentar
time icon 180 s
7
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
8
Berhenti sebentar
time icon 180 s
9
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:06 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
10
Berhenti sebentar
time icon 180 s
11
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
12
Berhenti sebentar
time icon 180 s
13
Udara panas
0 %
time icon Waktu
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan - jumlah porsi - 10

Nama Nilai Satuan
kudzu 20 g
tepung kentang 20 g
air 650 ml

Nutrisi dan alergen

Alergen:
Mineral:
Vitamin:

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 13,7 kJ
Karbohidrat 3,3 g
Gemuk 0 g
Protein 0 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Campur pati dengan baik dalam air dingin, lalu didihkan dan biarkan mendidih selama sekitar 3 menit. Tuang cairan mendidih ke dalam cetakan silikon. Program memanggang cocok untuk sekitar 30g adonan per cetakan. Cetakan mungkin hanya terisi setengahnya seiring bertambahnya volume selama proses pemanggangan.
Setelah dipanggang dan sebelum disajikan, olesi dengan sedikit minyak netral untuk memberikan kilau istimewa pada tampilan kristal.

Roti Kristal sangat menarik perhatian dan dapat diberi topping serta hiasan dengan berbagai cara seperti canapé.