Recept részlet

Hal Lazac leveles tésztában

25. 3. 2021

Szerző: Pavel Gaubmann

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Hal

Konyha: Francia

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 195 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:20 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
lazac 2000 g
leveles tészta 500 g
20 g
spenót levelek 500 g
olivaolaj 70 ml
csirke tojás 40 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 3, 4
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 621 kJ
Szénhidrát 18,4 g
Zsír 39,2 g
Fehérje 48,5 g
Víz 0 g

Útvonalak

A lazacról levágjuk a bőrt, megmossuk, leszárítjuk, és 10 egyforma filére vágjuk. Kenjük meg a lazacot olajjal és sóval. A kinyújtott leveles tésztára helyezzük a lazacfilét, a fűszerezett spenót egy részét, és becsomagoljuk. Lekenjük tojással, aranybarnára sütjük.

Ajánlott tartozékok

vision_bake

vision_bake

zománcozott_gn_tárolók

zománcozott_gn_tárolók