Recept részlet

Desszertek Mézeskalács öntött tésztából

25. 3. 2021

Szerző: Pavel Gaubmann

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: cseh

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 175 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:25 óó:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 20

Név Érték Mértékegység
csirke tojás 160 g
búzadara cukor 750 g
féldurva búzaliszt 1000 g
Kakaópor 50 g
sütőpor 1,5 db
vaníliás cukor 2 db
tej 3,5% 700 ml
növényi olaj 350 ml
durva búzaliszt 100 g
vaj 100 g

Táplálkozás és allergének

Allergének: 1, 3, 7
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 428,4 kJ
Szénhidrát 79,5 g
Zsír 5,8 g
Fehérje 7,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

A féldurva lisztet átszitáljuk, a mézeskalácshoz hozzáadjuk a sütőport, a vaníliás cukrot, a tejet, a tojást, a cukrot, az olajat, a kakaót és az egészet alaposan összekeverjük. Kenje meg a tartályt vajjal, szórja meg durva liszttel, és öntse fel a kész keveréket. Kb. 25-30 percig sütjük, amíg a nyárs meg nem szárad.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók

zománcozott_gn_tárolók