12. 8. 2020
Szerző: Pavel Gaubmann
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral és a hideg tejszínnel. A vaníliarudat hosszában felvágjuk, a magokat késsel kikaparjuk, amit a tejhez adunk és felforraljuk. Ezután mindent összekeverünk és jól összekeverjük. Öntsük kerámia edényekbe. 90°C-on gőz nélkül sütjük kb 1 órán keresztül. A kész Crème Brûlée-t hagyjuk kihűlni. Tálaláskor megszórjuk nádcukorral, addig flambírozzuk, amíg a cukor karamellizálódik. Citrus tatárral és vajas keksszel tálaljuk.
vision_bake
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.