7. 4. 2020
Szerző: Vlastimil Jaša
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Allergének: 1, 3, 7 Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminok: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Az élesztőt kevés cukorral felfuttatjuk, langyos tejjel felengedjük és kevés átszitált lisztet adunk hozzá, hogy vékony tészta-élesztőt kapjunk, amit kelni hagyunk. A maradék átszitált liszthez adjuk hozzá a tojást, a maradék cukrot, a finomra reszelt héjat, a sót, az olvasztott vajat, kb. 200 g-ot 10 adaghoz, a maradék szitált liszthez (keveset hagyjunk félre a sodoráshoz). A maradék langyos tejet és a megkelt élesztőt és a keveréket óvatosan elkeverjük. A kész tésztát hagyjuk kelni. Klasszikus módon zsemlét készítünk, amit egy tepsire kenünk és egymás mellé rakunk. Ismét kelesztjük, most zománcozott GN-ben 40 mm magasan, és a fent említett programmal sütjük.
zománcozott_gn_tárolók
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.