Recept részlet

Name: Grillezett zöldségek fetával
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Köretek Grillezett zöldségek fetával

11. 10. 2020

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: görög

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
250 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

0 %

Idő

00:08 óó:mm

220 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 4

Név	Érték	Mértékegység
cukkini	2	db
padlizsán	1	db
pirospaprika	2	db
lilahagyma	2	db
szál petrezselyem	10	g
feta sajt	200	g
só	1	db
őrölt feketebors	1	g
olivaolaj	100	ml
zöld-citrom lé	35	ml
sárga paprika	1	db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	148,7 kJ
Szénhidrát	0,7 g
Zsír	12,5 g
Fehérje	8,6 g
Víz	0 g

Útvonalak

Öblítse le a cukkinit, a padlizsánt, a színes paprikát és a lilahagymát. A cukkinit és a padlizsánt kb 1 cm-es szeletekre, a lilahagymát karikákra, a paprikát kockákra vágjuk. Helyezze a zöldségeket a Retigo expressz grillre, és tegye az előmelegített Retigo kombi sütőbe. Forró levegő 0%, 220C, 8 perc. Közben készítsd el hozzá az öntetet. Keverje össze az ecetet vagy citromlevet sóval, frissen őrölt fekete borssal, friss fűszernövényekkel (petrezselyem, menta, rozmaring, kakukkfű) és olívaolajjal. Ha a zöldségek nem túl édesek, egy kis juharszirupot adhatunk az öntethez.
Grillezés után a zöldségeket összekeverjük az öntettel, és a tetejére morzsoljuk a feta sajtot.

Ajánlott tartozékok

vision_express_grill