Recept részlet

Köretek Párolt rizs

11. 10. 2020

Szerző: Vlastimil Jaša

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: cseh

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 160 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
time icon Idő
time icon 00:30 óó:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 30

Név Érték Mértékegység
rizs 2,5 kg
víz 3,75 l
só 0,04 kg
vaj 0,1 kg

Táplálkozás és allergének

Allergének: 7
Ásványok: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 313,3 kJ
Szénhidrát 65 g
Zsír 3 g
Fehérje 6,7 g
Víz 0 g

Útvonalak

Öntsük a rizst egy 65 mm magas, rozsdamentes acél teljes GN-be, öblítsük le háromszor vízzel, öntsük fel forró forralt vízzel, sózzuk meg, adjuk hozzá a vajat és fedjük le GN fedéllel.

Előmelegített légkeveréses sütőbe tesszük.

Főzés után a rizst alaposan keverjük össze, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon.