Recept részlet

Vegetáriánus ételek Gombás crostini

11. 10. 2020

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Vegetáriánus ételek

Konyha: olasz

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 220 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:02 óó:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 6

Név Érték Mértékegység
olivaolaj 120 ml
gerezd fokhagyma 2 db
csilipor 1 db
friss gomba 400 g
petrezselyem 1 g
majoránna 1 g
1 g
őrölt feketebors 1 g
friss kovászos tészta 8 db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminok: A, B6, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 14,2 kJ
Szénhidrát 0,3 g
Zsír 0,2 g
Fehérje 2,7 g
Víz 0 g

Útvonalak

Egy serpenyőben hevíts fel 6 evőkanál olívaolajat, pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát és chilit 1 percig, majd add hozzá a gombát és pirítsd további 2-3 percig, vagy amíg meg nem fő.
Hozzákeverjük a petrezselymet és a majoránnát, majd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.
Közben a kenyérszeleteket a Retigo expressz grillen megpirítjuk, a kombi sütőt 2 percre 0%, 200°C-ra melegítjük. Dörzsölje be minden kenyérszeletet az egész fokhagymagerezddel, majd kenje meg a maradék olívaolajjal, majd szeletelje fel, ha szükséges. Rákanalazzuk a gombát és tálaljuk.

Ajánlott tartozékok

vision_express_grill

vision_express_grill