Recept részlet

Baromfi Sült csirke édesburgonyával és fűszeres joghurttal

11. 10. 2020

Szerző: Jaroslav Mikoška

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: angol

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:30 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 4

Név Érték Mértékegység
gerezd fokhagyma 4 db
növényi olaj 30 g
gyógynövények 10 g
lilahagyma 2 db
csirkelábak 4 db
joghurt 150 g
tabasco 5 ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 93,5 kJ
Szénhidrát 1,7 g
Zsír 9 g
Fehérje 1,6 g
Víz 0 g

Útvonalak

A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. A fokhagymát meghámozzuk és finomra reszeljük. Egy nagy tálban keverjük össze a fokhagymát, az olajat és a kevert fűszernövényeket. A csirkéhez tegyünk félre egy keveset a gyógynövényolajból. Az édesburgonyát vékony szeletekre vágjuk, majd a hagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Keverje össze az édesburgonyát és a hagymát a nagy tálban a gyógynövényolajjal, dobja bevonattal, majd borítsa bele egy zománcozott GN edénybe.
A csirkemellet a maradék gyógynövényes olajon megszórjuk, és az édesburgonyára és a hagymára helyezzük. Süssük a sütőben 30 percig, vagy amíg megpuhul. Félúton rázza meg a tálcát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az édesburgonya nem ragad rá a sütőtálcára. A csirke akkor sül meg, ha a comb legvastagabb részébe nyársat szúrva kifolyik a leve.
Vegye ki a tálcát a sütőből. 10 percig pihentetjük, hogy a csirke megpuhuljon.
Közben a joghurtot és a csípős szószt összekeverjük. A csirkét és a zöldségeket joghurttal a tetejére tálaljuk.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók

zománcozott_gn_tárolók