21. 8. 2025
Szerző: Ondrej Vlcek
Vállalat: Retigo
A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.
Using Retigo smoker
Allergének: Fish Ásványok: Ca, Calcium, Cu, F, Fe, I, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Selenium, Sodium, Zn Vitaminok: A, B, C, D, E, K, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D
Először pácolja be a lazacfilét 500 g sóval és 500 g porcukorral. Keverje össze és fedje be a lazacfilét mindkét oldalon néhány órára. Mossa meg és itassa le.
Az előkelő kombinált sütőnket állítsa be retigo füstölőre, és füstölje a filét 1 órán át a legmagasabb füstölési beállításon.
Füstölés után hagyja kihűlni. A konyhai robotgépben adja hozzá a kis darabokra tépett füstölt lazacot a krémsajttal, tormával, citromhéjjal és lével, vágott petrezselyemmel, és ízesítse sóval és borssal.
Gyorsan keverje össze, ne túl sokáig, csak hogy minden jól összekeveredjen. Ellenőrizze az ízesítést, és tálalja legjobban rozskenyérrel és kapribogyóval.
Gn_container_stainless_steel_perforated
látás_mentes
rozsdamentes_huzalos_polcok
Kérjük, válassza ki azt az eszközt, amelyre a recepteket feltölti
Some text in the modal.
Ez a weboldal cookie-kat használ a szolgáltatások nyújtásához és a webhely forgalmának elemzéséhez. A weboldal használatával Ön egyetért ezzel.
