Recept részlet

Zöldségek Sült sárgarépa püré mézzel

21. 8. 2025

Szerző: Ondrej Vlcek

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Zöldségek

Konyha: cseh

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 185 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
time icon Idő
time icon 00:35 óó:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
Sárgarépa - nagy vágás 10 db
Mogyoróhagyma félbevágva 5 db
gerezd fokhagyma 8 db
Méz 150 g
Olivaolaj 60 ml
5 g
Vaj 100 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 345,6 kJ
Szénhidrát 12,4 g
Zsír 8 g
Fehérje 0,2 g
Víz 2,6 g

Útvonalak

Vágd a sárgarépát darabokra, add hozzá a félbevágott újhagymát és a fokhagymát. Locsold meg olajjal. Süsd a sütőben, amíg megpuhul és karamellizálódik. Tedd át a konyhai robotgépbe, ízesítsd sóval, add hozzá a mézet és a vajat, majd turmixold simára. Ellenőrizd az ízesítést. Nagyszerű hús vagy hal mellé. Átszűrheted szitán is, hogy extra sima állagot kapj. 

Ajánlott tartozékok

vision_bake

vision_bake

zománcozott_gn_tárolók

zománcozott_gn_tárolók