Recept részlet

Name: Pörkölt sertéshas fiatal jackfruittal
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,0000 kg; 800,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 g

Sertéshús Pörkölt sertéshas fiatal jackfruittal

10. 5. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Sertéshús

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

50 %

Idő

00:30 óó:mm

190 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Sertéshas	1	kg
Fiatal jackfruit	800	g
Darált mogyoróhagyma	50	g
Darált fokhagyma	30	g
hal szósz	100	ml
Barna cukor	30	g
Szeletelt chili	10	g
Fekete bors keresztezés	5	g
Olaj	30	ml
Újhagyma	20	g

Útvonalak

Mosd meg a sertéshasat, csöpögtesd le, vágd darabokra, pácold be fekete borssal, halszósszal, barna cukorral, olajjal, és hagyd állni 15 percig.

Mossa meg a fiatal jackfruitot, vágja négyfelé, és párolja 8 percig.

Pácold be a sertéshúst mogyoróhagymával és fokhagymával, majd pirítsd illatosra. Add hozzá a fiatal jackfruitot és a vizet, és párold puhára.

Ha megsült, díszítsd újhagymával és szeletelt chilivel.

Ajánlott tartozékok

vision_pan