Recept részlet

Name: Édesburgonya torta sajttal töltve
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 500,0000 g; 100,0000 g; 120,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml

Desszertek Édesburgonya torta sajttal töltve

10. 5. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Gőzölgés

Idő

00:15 óó:mm

99 °C

50 %

Forró levegő

100 %

Idő

00:10 óó:mm

190 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Lila édesburgonya	500	g
csedár sajt	100	g
Univerzális liszt	120	g
Cukor	30	g
Só	10	g
Pörkölt szezámmag	20	g
tisztított vaj	50	g
olívaolaj a kenéshez	30	ml

Táplálkozás és allergének

Allergének: Gluten, sesame
Ásványok: 55mg, 75mg, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium: 38758 mg, Zinc 7
Vitaminok: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E 0

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	192,6 kJ
Szénhidrát	22,8 g
Zsír	9,6 g
Fehérje	4,8 g
Víz	40,2 g

Útvonalak

Hámozd meg és szeleteld fel az édesburgonyát, majd gőzöld 15 percig.
Törd össze az édesburgonyát, add hozzá a cukrot, sót, lisztet és tisztított vajat, majd gyúrd simára.
Formázz a burgonya keverékéből golyókat és töltsd meg cheddar sajttal.
Helyezd az összes édesburgonya golyót egy sütőrácson, és fújd le főzőolajjal.
Süsd 10 percig. Ha kész, hintsd meg pörkölt szezámmaggal és tálald.

Ajánlott tartozékok

vision_oil_spray_gun

látás_mentes