Recept részlet

Name: Nasi Lemak (kókuszos rizs)
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Köretek Nasi Lemak (kókuszos rizs)

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
100 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Gőzölgés

Idő

00:30 óó:mm

99 °C

50 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Fehér rizs	700	g
Pandan levél	30	g
Kókusztej	250	ml
Víz	250	ml
Gyömbér	20	g
Só	10	g
Olaj	40	ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Sodium: 38758 mg
Vitaminok:

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	93,5 kJ
Szénhidrát	20,3 g
Zsír	0,2 g
Fehérje	2 g
Víz	12,5 g

Útvonalak

Mosd meg a rizst, és keverd össze az összes hozzávalót egyenletesen a rozsdamentes acél edényben.
A prémeálás után helyezd az edényt a gőzölőbe, és gőzöld 30 percig.
Amikor elkészült, tálald sült szardíniával, sült mogyoróval, főtt tojással vagy omlettel, sambal csirkével és friss uborkaszeletekkel.

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full