Recept részlet

Name: Char Kway Teow
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,5000 kg; 400,0000 g; 300,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 ml; 100,0000 ml; 80,0000 ml; 80,0000 ml; 100,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 ml

Egyéb Char Kway Teow

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Egyéb

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
180 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

40 %

Idő

00:08 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Lapos rizstészta	1,5	kg
Garnélarák	400	g
Halpogácsa	300	g
Tintahal gyűrűk	200	g
Tojás	6	db
Kínai kolbász	200	g
Babcsíra	100	g
Choy sum zöldségek	100	g
Halszósz	100	ml
Sötét szójaszósz	100	ml
Könnyű szójaszósz	80	ml
Édes szójaszósz	80	ml
Sambal chilipaszta	100	g
metélőhagyma	100	g
növényi olaj	100	ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Cu, Mg, P
Vitaminok: A, C, D, E, K

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	0 kJ
Szénhidrát	0 g
Zsír	0 g
Fehérje	0 g
Víz	0 g

Útvonalak

Keverje össze az összes szószt, és tegyen félre egy köretet.

Előmelegítés.
A zománcozott GN edényben keverje össze az összes lapos tésztát és a többi hozzávalót, a zöldségek kivételével, és főzze 5 percig.
Ha megfőttek, adja hozzá a zöldségeket, keverje hozzá az összes szószt, és folytassa a főzését 3 percig.
Tálalja lime-cikkekkel.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók