Recept részlet

Name: Csirke rizs és Párolt Csirke
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Baromfi Csirke rizs és Párolt Csirke

4. 5. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
100 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Gőzölgés

Idő

00:35 óó:mm

99 °C

50 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Fél csirke	1	kg
Jázmin rizs	1	kg
Csirke ízű rizspaszta	100	ml
Csirke fűszerkeverék por	10	g
Só	10	g
Édes szósz	30	ml
Csirkés rizses chiliszósz	30	ml
Gyömbérszósz	30	ml
Pandan levél	5	db

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Sodium: 38758 mg
Vitaminok:

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	371,6 kJ
Szénhidrát	28,6 g
Zsír	14,3 g
Fehérje	29,7 g
Víz	76,1 g

Útvonalak

Mossa meg a fél csirkét, majd pácolja sóval, csirke fűszerporral, és párolja 35 percig.
Mossa meg a rizst, majd adjon hozzá vizet, pandan leveleket, fűszerport, sót, és párolja 30 percig a csirke alatt.
Tálaláskor kínálja édes szósszal, csilis szósszal és gyömbér szósszal.

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full

rozsdamentes_huzalos_polcok