Recept részlet

Name: Tenger gyümölcsei sült rizs
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Köretek Tenger gyümölcsei sült rizs

4. 5. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
200 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

100 %

Idő

00:03 óó:mm

190 °C

100 %

Kombináció

50 %

Idő

00:06 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Garnélarák	100	g
Szárított hal	50	g
Tintahal	100	g
Főtt rizs	1	kg
osztriga szósz	50	ml
Só	10	g
apróra vágott fokhagyma	20	g
Tojás	3	db
barna cukor	15	g
Újhagyma	20	g
Növényi olaj	70	ml
frissen őrölt fekete bors	5	g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	5,8 kJ
Szénhidrát	1,4 g
Zsír	0 g
Fehérje	0 g
Víz	0 g

Útvonalak

-Előmelegítéshez tegyük fel.

-Tegyük bele az olajat, a fokhagymát, a rákot, a szárított halat és a tintahalat, és süssük 3 percig.

-Adjuk hozzá a főtt rizst, és ízesítsük az összes hozzávalót, kivéve az újhagymát és a fekete borsot, majd jól keverjük össze, és főzzük további 4 percig.

Adjuk hozzá az újhagymát és a fekete borsot, keverjük el egyenletesen, és főzzük további 2 percig.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók