Recept részlet

Name: Röpke sült csirke(szárny) halszósszal (vietnámi)
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

Baromfi Röpke sült csirke(szárny) halszósszal (vietnámi)

4. 5. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

40 %

Idő

00:15 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
csirkeszárnyak	1	kg
mogyoróhagyma paszta	50	g
Fokhagymakrém	50	g
Darált mogyoróhagyma	20	g
Darált fokhagyma	20	g
hal szósz	60	ml
Cukor	30	g
Édes chiliszósz	40	ml
Fekete bors	10	g
Újhagyma	50	g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminok: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	232,5 kJ
Szénhidrát	7,4 g
Zsír	14,1 g
Fehérje	19,7 g
Víz	14,9 g

Útvonalak

Pácolja a csirke szárnyakat a vöröshagyma pépével, fokhagyma pépével, halszósszal, cukorral.
Süti a csirke szárnyakat körülbelül 10 percig, majd adjon hozzá apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, édes chili szószt, egy kis vizet, és párolja 5 percig.
Miután elkészült, keverje össze a csirke szárnyakat a zöldhagymával és szórja meg fekete borssal.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók