Recept részlet

Sertéshús Grillezett szecsuáni paprikával pácolt sertéshas

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Sertéshús

Konyha: Délkelet Ázsia

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
40 %
time icon Idő
time icon 00:10 óó:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
Sertéshas kocka 1 kg
Szecsuáni bors 60 g
Darált citromfű 60 g
Piros chili apróra vágva 3 db
Méz 90 ml
Darált mogyoróhagyma 70 g
Darált fokhagyma 50 g
hal szósz 60 ml
Barna cukor 30 g
Fekete bors 10 g
Főzőolaj 50 ml
Hárslevél 50 g

Útvonalak

Pácold be az összes hozzávalót, majd tedd hűtőbe 1 órára.

Fűzd a húst bambuszpálcikákra, helyezz egy darab húst egy lime levélre, majd egy másikat.
Amikor a hőmérséklet elérte a kívánt értéket, tedd a nyársakat a Vision Express grillsütőjére, és süsd 10 percig.

Ajánlott tartozékok

vision_express_grill

vision_express_grill