Recept részlet

Name: Grillezett szecsuáni paprikával pácolt sertéshas
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Sertéshús Grillezett szecsuáni paprikával pácolt sertéshas

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Sertéshús

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

40 %

Idő

00:10 óó:mm

190 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Sertéshas kocka	1	kg
Szecsuáni bors	60	g
Darált citromfű	60	g
Piros chili apróra vágva	3	db
Méz	90	ml
Darált mogyoróhagyma	70	g
Darált fokhagyma	50	g
hal szósz	60	ml
Barna cukor	30	g
Fekete bors	10	g
Főzőolaj	50	ml
Hárslevél	50	g

Útvonalak

Pácold be az összes hozzávalót, majd tedd hűtőbe 1 órára.

Fűzd a húst bambuszpálcikákra, helyezz egy darab húst egy lime levélre, majd egy másikat.
Amikor a hőmérséklet elérte a kívánt értéket, tedd a nyársakat a Vision Express grillsütőjére, és süsd 10 percig.

Ajánlott tartozékok

vision_express_grill