Recept részlet

Name: Párolt darált sertéshús thai bazsalikommal
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Sertéshús Párolt darált sertéshús thai bazsalikommal

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Sertéshús

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

30 %

Idő

00:07 óó:mm

160 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Darált sertéshús	1	kg
apróra vágott fokhagyma	10	db
Apróra vágott hagyma	30	g
Apróra vágott piros madárszem chili	30	g
Osztrigaszósz	20	ml
Sötét szójaszósz	15	ml
Könnyű szójaszósz	15	ml
Halszósz	20	ml
Pálmacukor	20	g
Friss thai bazsalikom	50	g

Táplálkozás és allergének

Allergének: Shellfish, Soy, SOY
Ásványok: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitaminok:

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	265 kJ
Szénhidrát	2,5 g
Zsír	20,1 g
Fehérje	16,3 g
Víz	67,3 g

Útvonalak

A darált sertéshúst pácoljuk be az összes hozzávalóval, majd süssük meg.
A főzési folyamat elkezdődik, és 2 percenként keverjük meg.
Keverjük hozzá az összes szószt, és folytassuk a főzést mielőtt elkészül.
Mikor kész, keverjük össze friss thai bazsalikommal és tálalásra kész.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók