Recept részlet

Name: Chilis garnélák
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 1,1000 kg; 100,0000 g; 100,0000 ml; 3,0000 tPcs; 150,0000 ml; 200,0000 ml; 100,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 150,0000 ml; 100,0000 g

Egyéb Chilis garnélák

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Egyéb

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
180 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

30 %

Idő

00:08 óó:mm

180 °C

100 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Nagy garnélák	1,1	kg
Kukoricaliszt	100	g
Olaj	100	ml
Tojás	3	db
Édes chiliszósz	150	ml
Paradicsom ketchup	200	ml
Osztrigaszósz	100	ml
Só	20	g
Cukor	30	g
Víz	150	ml
Újhagyma	100	g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	12 kJ
Szénhidrát	3 g
Zsír	0 g
Fehérje	0 g
Víz	0 g

Útvonalak

Keverjük össze az összes szószt, és tegyük félre.

A garnélát forgassuk meg kukoricaliszttel és olajjal, majd tegyük zománcozott GN edénybe, és főzzük 5 percig.
A keveréket és a felvert tojásokat öntsük a garnélákra, keverjük el egyenletesen, és főzzük további 3 percig.
Ha megsült, díszítsük újhagymával, és tálaljuk.

Ajánlott tartozékok

zománcozott_gn_tárolók