Recept részlet

Name: Gőzös garoupa könnyű szójaszósszal
Yield: 10
Cuisine: Délkelet Ázsia
Ingredients: 2,0000 kg; 70,0000 g; 100,0000 g; 75,0000 ml; 50,0000 ml; 25,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml

Hal Gőzös garoupa könnyű szójaszósszal

30. 4. 2025

Szerző: Myat Ko ko

Élelmiszer kategória: Hal

Konyha: Délkelet Ázsia

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
100 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Gőzölgés

Idő

00:15 óó:mm

99 °C

50 %

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név	Érték	Mértékegység
Egész garoupa	2	kg
Gyömbér szelet	70	g
Újhagyma	100	g
Könnyű szójaszósz	75	ml
Kínai Hua Teow bor	50	ml
Cukor	25	g
Só	10	g
mogyoróhagyma olaj	100	ml

Útvonalak

Kérlek, tegyél gyömbért és újhagymát a hal alá a tányéron.

Keverd össze az összes szószt, forrald fel, majd tedd félre.
Helyezd a tányérra tésztázott halat a rozsdamentes acélrácsra, és süsd 15 percig.
Ha megsült, öntsd a szószt és a forró mogyoróhagymaolajat a halra, és már tálalhatod is.

Ajánlott tartozékok

rozsdamentes_huzalos_polcok