Recept részlet

Name: AI | A Zöldséges
Yield: 0
Cuisine: Egyéb
Ingredients: 200,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 g; 10,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 100,0000 g; 150,0000 g; 100,0000 g; 10,0000 g

Vegetáriánus ételek AI | A Zöldséges

14. 4. 2025

Szerző: Samuel Ashton

Vállalat: Retigo UK

Élelmiszer kategória: Vegetáriánus ételek

Konyha: Egyéb

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Forró levegő

0 %

Idő

00:30 óó:mm

180 °C

60 %

Hozzávalók - adagok száma - 0

Név	Érték	Mértékegység
Cékla	200	g
Fokhagyma	10	g
Gyömbér	5	g
Chili pehely	2	g
Só	10	g
Uborka	150	g
Ecet	100	g
Cukor	20	g
Füstölt cheddar	100	g
Grillezett halloumi	150	g
tejföl	100	g
metélőhagyma	10	g

Táplálkozás és allergének

Allergének: Milk
Ásványok: , 13 mg, 24 mg, 35mg, 8mg, Calcium, Calcium: 23mg, Calcium: 83 mg, Iron, Iron: 0, Iron: 1, Magnesium, Magnesium: 18 mg, Magnesium: 23mg, Phosphorus, Phosphorus: 34 mg, Phosphorus: 40mg, Potassium, Potassium: 296 mg, Potassium: 325mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 78mg, Zinc, Zinc: 0
Vitaminok: , 1 mg, 1mg, 5 µg, 9mg, A, B12, Folate, Folate: 109mcg, Folate: 58 µg, Niacin, Thiamin, Vitamin A: 356 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 4, Vitamin C: 58, Vitamin K: 212

Útvonalak

1. Kezdje a céklás kimchi elkészítésével. Keverje össze a reszelt céklát fokhagymával, gyömbérrel, chili pehellyel és sóval egy tálban. Hagyja erjedni 2-3 napig hűvös helyen, vagy használja a gyors savanyítási módszert, amelyhez ecetbe kell ázni legalább 1 órán át.
2. A savanyított uborkához vágja vékonyra az uborkát, és merítse őket egy ecet, cukor és só keverékébe. Hagyja őket legalább 30 percig állni.
3. Melegítse elő a kombinált sütőt 180°C-ra, és állítsa a ventilátor sebességét 60%-ra.
4. Vágja vastag szeletekre a füstölt cheddar sajtot és a grillezett halloumit. Helyezze a halloumit a serpenyőre közepes hőfokon, amíg aranybarnára és ropogósra nem sül mindkét oldalán, körülbelül 3-4 percig oldalanként.
5. Miután a halloumi elkészült, állítsa össze az ételt: rétegződjön a füstölt cheddar, grillezett halloumi, céklás kimchi és savanyított uborka egy tányérra.
6. A tejfölös snidlinges mártáshoz keverje össze a tejfölt a finomra vágott snidlinggel, sóval és borssal ízlés szerint.
7. Szolgálja fel az összeállított zöldségrakást egy bő csomó tejfölös snidlinges mártással az oldalán. Jó étvágyat!
8.kérjük, keresse fel a szakácskönyvet a hamburgerzsemle receptjéért