Recept részlet

Vegetáriánus ételek Frittata Muffin avokádókrémmel

26. 2. 2025

Szerző: Janine Kühn

Vállalat: Retigo DE

Élelmiszer kategória: Vegetáriánus ételek

Konyha: Egyéb

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 190 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:20 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 12

Név Érték Mértékegység
Tojás 10 db
Tej 100 ml
kapor 2 g
Só 2 g
bors 1 g
Amerikai sárga mustár 10 g

töltő

Név Érték Mértékegység
pirospaprika 1 db
cukkini 0,5 db
újhagyma, csokor 1 db
feta sajt 100 g
paradicsom 2 db
Olivaolaj 5 ml

avokádókrém

Név Érték Mértékegység
avokádó 1 db
lágy krémsajt (philadelphia, lučina) 100 g
kapor 1 g
Cukor 2 g
Só 1 g
bors 1 g
Citromlé 5 ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, D, E, K

Egy adag tápértéke Érték
Energia 135,3 kJ
Szénhidrát 0,4 g
Zsír 4,6 g
Fehérje 2,1 g
Víz 0 g

Útvonalak

A muffinhoz a tojásokat felverjük a tejjel, a kaporral, sóval, borssal és mustárral.
A töltelék hozzávalóit apró darabokra vágjuk A cukkininél ajánlatos röviden megsütni, hogy elveszítsék a nedvességüket. Ugyanezt megteheti a paprikával is, ha akarja.

Egy muffinformát kikenünk zsírral, hozzáadjuk a töltelék hozzávalóit és megtöltjük a tojásos keverékkel. Ha akarod, tehetsz a tetejére néhány reszelt sajtot.

Majd a fent leírt módon a kombipárolóban kisütjük a muffinokat. A ventilátor fordulatszámát mindenképpen csökkenteni kell.

Az avokádókrémhez az avokádót összekeverjük a többi hozzávalóval és tetszés szerint díszítjük a muffinokat.

Ajánlott tartozékok

muffin_forma

muffin_forma

rozsdamentes_huzalos_polcok

rozsdamentes_huzalos_polcok