Recept részlet

Name: K-Pop Koreai BBQ Csirkecombok
Yield: 5
Cuisine: Egyéb
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

Baromfi K-Pop Koreai BBQ Csirkecombok

26. 12. 2024

Szerző: Steve Shih

Vállalat: Retigo Asia Limited

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: Egyéb

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

Előmelegítés:
230 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

Kombináció

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Hozzávalók - adagok száma - 5

Név	Érték	Mértékegység
Csirke, alsócomb	1	kg
Baromfi fűszerezés	30	g
Koreai bbq szósz	50	g
Koreai mix saláta	30	g
Fehér szezámmag	5	g

Táplálkozás és allergének

Allergének: Sesame, soy, wheat
Ásványok: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitaminok: Folate, Niacin, Thiamin

Egy adag tápértéke	Érték
Energia	465,3 kJ
Szénhidrát	7 g
Zsír	26,8 g
Fehérje	41 g
Víz	139,1 g

Útvonalak

1.Válassza a maghőmérséklet módot, állítsa 85 °C-ra, és zárja be az ajtót a előmelegítés megkezdéséhez.
2.Egy tálban keverje össze a megmosott csirkecombokat a fűszerkeverékkel, majd helyezze egy előolajozott Vision Bake 1/1-re.
3.Ha kész, vegye ki a csirkecombokat, és egy nagy rozsdamentes acél tálban keverje össze a koreai BBQ szósszal és a szezámmaggal. Helyezze tálalóedényekbe, és díszítse salátával.

Ajánlott tartozékok

vision_bake