Recept részlet

Marhahús Ír marharagu

14. 2. 2024

Szerző: Phil Smith

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Marhahús

Konyha: angol

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 165 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
time icon Idő
time icon 04:00 óó:mm
probe icon 130 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
Kockára vágott marhahús 500 kg
Guinness – Can 2 db
Hagyma - Nagy kockákra vágva 2 db
Burgonya – nagy kocka 250 kg
Sárgarépa - nagy vágás 250 kg
Friss kakukkfű - csokor 1 db
Friss babérlevél 4 db
Marha-állomány 1 l
Liszt 200 kg

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok: A, C

Egy adag tápértéke Érték
Energia 899500 kJ
Szénhidrát 19350 g
Zsír 6300 g
Fehérje 19175 g
Víz 0 g

Útvonalak

Keverje össze a marhahús kockákat a liszttel, majd adja hozzá az összes többi hozzávalót egy mély GN edénybe, majd süsse meg a Retigo sütőben, egyszerűen!

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full