Recept részlet

Desszertek Csokoládé torta

29. 1. 2024

Szerző: Phil Smith

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Desszertek

Konyha: angol

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 200 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Forró levegő
0 %
time icon Idő
time icon 00:15 óó:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 8

Név Érték Mértékegység
kész omlós tészta 375 g
tejszín 300 ml
Cukor 10 g
2 g
Sótlan vaj 50 g
étcsokoládé 70% 200 g
Teljes tej 50 ml
kenőcs 100 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminok: A, C, E

Egy adag tápértéke Érték
Energia 623,8 kJ
Szénhidrát 26,8 g
Zsír 37,3 g
Fehérje 5,3 g
Víz 0 g

Útvonalak

Egy tortaformát kibélelünk a tésztával, és vakon sütjük.
A tejszínt, a cukrot és a kevés tengeri sót a sütőben forróra melegítjük, majd a vajat és a csokoládét a krémbe tesszük és összekeverjük, a végén hozzáöntjük a tejet és tovább keverjük.
Ha kicsit kihűlt a keverék, öntsük a vakon sült tésztába, szórjuk meg még tengeri sóval és tegyük be a hűtőbe.
Alvadt tejszínnel tálaljuk

Ajánlott tartozékok

rozsdamentes_huzalos_polcok

rozsdamentes_huzalos_polcok