Recept részlet

Baromfi Egy éjszakán át sült liba

4. 12. 2023

Szerző: Vlastimil Jaša

Vállalat: Retigo

Élelmiszer kategória: Baromfi

Konyha: cseh

Program lépései

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
50 %
time icon Idő
time icon 10:30 óó:mm
probe icon 78 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Forró levegő
100 %
time icon Idő
time icon 00:20 óó:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 4

Név Érték Mértékegység
egész hűtött liba 1 db
köménymag 20 g
20 g
almák 1 db
fehér hagyma 10 g
gyógynövények 2 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
Vitaminok: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Egy adag tápértéke Érték
Energia 17,9 kJ
Szénhidrát 0,7 g
Zsír 0,8 g
Fehérje 1 g
Víz 0 g

Útvonalak

Az egész libát megtisztítjuk, megmossuk, sózzuk és bepácoljuk. A liba belsejébe szeletekre vágott almát és fokhagymát teszünk. A rácson lévő légkeveréses sütőbe tesszük és egy éjszakán át sütjük a megadott programon. A program második lépése szép aranybarnára süti a libát.

Ajánlott tartozékok

rozsdamentes_huzalos_polcok

rozsdamentes_huzalos_polcok