Recept részlet

Zöldségek 葷油青江菜

17. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Zöldségek

Konyha: kínai

PDF letöltése Töltse le a BR2-et

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 99 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Gőzölgés
time icon Idő
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
pak choi 400 g

fűszerezés receptje

Név Érték Mértékegység
szezámolaj 20 ml
darált fokhagyma 30 g
osztriga szósz 30 g
rizsbor 10 ml
szója szósz 10 ml
őrölt fehér bors 5 g

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 16,7 kJ
Szénhidrát 2,3 g
Zsír 0,2 g
Fehérje 0,8 g
Víz 0 g

Útvonalak

◆ 将青江菜整株对半切洗净后，焯烫水分，香油拌匀
◆ 放入预热好的烤箱 , 使用不黏钢化烤盘，烤5分钟
◆ 使用不黏钢化烤盘/盘，大量制作对流均匀可焖水
◆ 出串后放盘，淋上葷油蒜汁即可
◆ 煮熟生产鲜和水煮淡，绿色系不褪色，黄油光泽细腻

Ajánlott tartozékok

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated

látás_mentes

látás_mentes