Recept részlet

Köretek Grillezett japán Onigiri

12. 4. 2023

Szerző: Gary CHIU

Vállalat: Retigo Asia

Élelmiszer kategória: Köretek

Konyha: kínai

Program lépései

  • Előmelegítés:
  • 225 °C

A teljes táblázat megtekintéséhez mozgassa a táblázatot jobbra.

1
Kombináció
30 %
time icon Idő
time icon 02:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Hozzávalók - adagok száma - 10

Név Érték Mértékegység
japán rizsgolyók 100 g

fűszerezés receptje

Név Érték Mértékegység
len olaj 10 ml

Táplálkozás és allergének

Allergének:
Ásványok:
Vitaminok:

Egy adag tápértéke Érték
Energia 17,3 kJ
Szénhidrát 2 g
Zsír 0,5 g
Fehérje 0,6 g
Víz 0 g

Útvonalak

◇ A japán rizsgolyók sütése előtt tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy a felületük száraz és lapos maradjon
◇ Lapos tepsivel főzzük, a lapos tepsi vastagsága elegendő, a fűtés és a hővezetés gyors és a hatás jó
◇ A japán rizsgolyók grillezett felületét megsütjük, és a felületét megkenjük egy réteg szezámolajjal.
◇ Kenjen be vékony réteg lenolajat a felületre, hogy aromát és ropogósabb hővezető hatást keltsen
◇ Magas hőmérsékletű pörkölés a rövid távú színezéshez, gyors és kényelmes tömeggyártáshoz és jobb hatékonysághoz

Ajánlott tartozékok

vision_bake

vision_bake